Détail de l'éditeur
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Dans une période où l'on cherche à réduire sa consommation de viande, les légumineuses ont le vent en poupe ! Voici une méthode simple et visuelle pour donner du goût à vos légumineuses et découvrir quelles épices et aromates leur associer. Un l[...]texte imprimé
«60 plantes ludiques pour envoyer belle-maman sur les roses avec des fleurs, ou inversement, lui exprimer avec délicatesse toute la tendresse qu'elle vous inspire»texte imprimé
Un témoignage unique d'une vie en quête d'autarcie, qui fait de plus en plus envie et sens. Il y a près de quarante ans, on les prenait pour des marginaux. Aujourd'hui ils sont considérés comme des précurseurs. Eux, pourtant, n'ont pas changé! Q[...]texte imprimé
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Le premier livre consacré à la culture des agrumes rustiques en pleine terre. Indispensable à tous ceux qui rêvent de cultiver des agrumes (kumquat, orangers, mandariniers, yuzu, citron...) dans leur jardin, mais qui n'habitent pas sur les rives[...]texte imprimé
Après un premier chapitre qui fait le point sur les travaux préparatoires et le choix des matériaux, cet ouvrage vous propose de nombreux projets de terrasses comme de cheminements ou d'escaliers de jardin. Chaque projet est expliqué en détail,[...]texte imprimé
Clémentine Bonnin, Auteur ; Pascal Sachot, Auteur ; Philippe Rocher, Illustrateur | Paris : Ulmer | 2019Économique, écologique et rustique, l'âne est de plus en plus utilisé par les petits agriculteurs et les jardiniers (permaculteurs notamment) pour travailler le sol. Associé aux outils de traction animale actuels (plus légers et adaptés à l'agri[...]texte imprimé
Un guide pratique, richement illustré, pour ceux qui débutent ou veulent se perfectionner en aquariophilie d'eau douce : Pour débuter : savoir installer et entretenir un aquarium, connaître les aquariums types (aquariums classiques et éco-aquar[...]texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir sur l'aquarium tropical d'eau douce. Bien choisir son aquarium, ses accessoires et les produits utiles ; L'installer pas à pas : sol, filtre, plantes, décors, et l'entretenir ; Choisir et associer ses poissons.texte imprimé
Les auxiliaires, mieux que les pesticides ! On appelle "auxiliaires" les insectes (coccinelles, chrysopes syrphes, punaises prédatrices...), mais aussi les crapauds, les mésanges, les chauves-souris, etc., qui peuvent résoudre la plupart des pro[...]texte imprimé
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Une introduction à la création et la culture de Bonsaï de plein air, à partir d'arbres indigènes et donc résistants au froid de l'hiver...texte imprimé
Cet ouvrage s'adresse aux propriétaires d'équidés (chevaux, poneys et ânes) qui souhaitent entretenir la santé de leur animal grâce aux méthodes naturelles. Le but n'est pas que le propriétaire se substitue au vétérinaire, mais de lui proposer [...]texte imprimé
Une race, un guide ! On n'éduque pas de la même façon un Berger australien et un Chihuahua : chaque race a ses spécificités en termes de santé, mais aussi de comportement. Considéré comme le plus petit chien du monde, le Chihuahua est un chien d[...]texte imprimé
Une race, un guide ! On n'éduque pas de la même façon un Jack Russel et un Staffie : chaque race a ses spécificités en termes de santé, mais aussi de comportement. Même si les chiens de race Staffie (ou Staffordshire Bull Terrier) ne sont pas co[...]texte imprimé
Arbre par arbre, en un clin d'oeil, tout ce qu'il faut savoir pour cultiver les bonsaï. Ce nouveau livre de la collection " Guide visuel de culture " s'adresse aux nombreux amateurs de bonsaï. À la fois beau et très pratique, ce livre présente :[...]texte imprimé
Voici la synthèse de deux livres de référence du botaniste Yves Delange consacrés aux cactées et aux succulentes afin de répondre à la tendance du marché qui consiste à mélanger ces deux familles de plantes. (99 000 exemplaires vendus des deux p[...]texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper de ses canaris, ces petits oiseaux parmi les plus vendus : comprendre leurs besoins . Bien les choisir . Les loger, les nourrir, les soigner De nombreux conseils et astuces indispensables à tous ceu[...]texte imprimé
Sa vivacité, ses couleurs parfois étonnantes et son chant mélodieux font du canari l'un des oiseaux d'agrément les plus appréciés. Vous trouverez dans ce guide : - Tous les aspects de la maintenance en captivité : alimentation, santé, soins. - L[...]texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper de ses chinchillas, ces adorables petits rongeurs : . Comprendre leurs besoins . Bien les choisir . Les loger, les nourrir, les soigner De nombreux conseils et astuces indispensables à tous ceux qui[...]texte imprimé
Anna Barnett, Auteur ; Kim Lightbody, Illustrateur ; Quadrille, Collaborateur | Paris : Ulmer | 2019Un livre qui regorge d'idées et de conseils pour concilier vie sociale et régime noglu.Comment manger sans gluten et garder ses amis est le compagnon idéal pour tous ceux qui souhaitent supprimer ou limiter le gluten de leur alimentation. Ce liv[...]texte imprimé
Nichols Annie, Auteur ; Kim Lightbody, Illustrateur ; Quadrille, Collaborateur | Paris : Ulmer | 2019Comment manger vegan et garder ses amis est le compagnon idéal des vegan. Ce livre propose 65 délicieuses recettes originales dont le mot d'ordre est le partage. L'objectif de l'auteure est de rappeler que si être vegan impose des choix, il exis[...]texte imprimé
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ARGUMENTAIRE Valérie Dramard, vétérinaire comportementaliste depuis plus de 15 ans, nous transmet le fruit de son expérience dans ce dictionnaire du comportement canin. À travers plus de 240 mots clés (anxiété, aboiement, eczéma, fugue, vieill[...]texte imprimé
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Voilà une trentaine de projets présentés en détail : des constructions simples au plus complexes, toutes sont réalisables par un amateur :de l'abri provisoire érigé en quelques heures avec une simple hacheet les matériaux trouvés dans la forêt, [...]texte imprimé
L'engouement des particuliers pour l'élevage des poules ne se dément pas. Or, élever des poules, c'est avant tout leur offrir un toit qui satisfasse à la fois les poules (bien-être, espace, fonctionnalité) et leur propriétaire (praticité, esthét[...]texte imprimé
Les terrasses en bois sont particulièrement à la mode aujourd'hui. Matériau naturel, chaud et agréable, le bois prolonge en beauté la maison pour créer de nouvelles pièces à vivre en plein air. Faciles à construire pour un prix raisonnable, elle[...]texte imprimé
1. Pourquoi choisir des toilettes à compost ' 2. Comment vivre heureux sans chasse d'eau 3. Mode d'emploi de la fabrique d'humus 4. Mais qu'est-ce que je vais faire de tout ça ' Parole d'un auteur, à priori très réticent, convaincu par le compo[...]texte imprimé
La mare est un incontournable du jardin écolo ! Et si en plus on peut se baigner au milieu des nénuphars, cela devient un immense plaisir. En s'appuyant sur son expérience et ses grandes connaissances des milieux aquatiques, Frédéric Proniewski [...]texte imprimé
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Créer son jardin d'eau ou rénover un aménagement existant quelles que soient ses ressources ou ses compétences techniques, c'est possible ! Eric Lenoir, paysagiste-pépiniériste, spécialiste du jardin aquatique, nous apprend comment réaliser un [...]texte imprimé
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Le premier livre de recettes de la cheffe du restaurant Ferment à Paris, devenu en quelques mois une adresse incontournable. Une cuisine de saison créative qui met à l'honneur les ingrédients fermentés. Si vous aimez le fait-maison à base de bon[...]texte imprimé
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Cultiver les légumes sous cerre et autres abris Serres, tunnels, châssis, voiles... Des techniques simples et peu coûteuses permettent d'avancer ou de prolonger la récolte des légumes, ou encore de continuer à produire durant l'hiver. Sont dét[...]texte imprimé
Cultiver des plantes mellifères en ville et au jardin «'Quelles plantes d'ornement appréciées des abeilles puis-je planter dans mon jardin ou en ville'''» C'est à cette question que répond Jacques Piquée dans ce nouveau livre consacré aux plant[...]texte imprimé
Cultiver des légumes en ville, c'est possible, mais si l'on veut vraiment avoir des récoltes abondantes et saines, il faut pratiquer la culture hors-sol. Simple et écologique, la méthode proposée par Johan Hubert est facile à mettre en 'uvre et [...]texte imprimé
Alors qu'elles prétendent à notre bien-être, les marques qui fabriquent meubles, peintures et revêtements de sols, ont en réalité introduit des substances toxiques à l'intérieur même de nos maisons. Dans cette ouvrage, vous trouverez des idées d[...]texte imprimé
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Pour tous les amoureux de plantes Ce dictionnaire, d'une richesse visuelle inégalée, illustre tout le vocabulaire utile à la détermination des plantes, et plus largement à leur compréhension. Quelque 500 mots clés sont ainsi explicités au moyen[...]texte imprimé
Pour un chien épanoui et obéissant. Les ordres de base : assis, debout, couché, au pied... Des exercices ludiques pour tous les jours. Bien gérer les problèmes de comportement de votre chien.texte imprimé
Le poulailler fait partie intégrante du jardin permaculturel et les poules ont la cote ! Hervé Husson nous explique leurs bienfaits au jardin, leurs apports dans notre quête d'autonomie et place au c'ur de ce livre pratique le bien-être animal e[...]texte imprimé
Pour instaurer des améliorations profondes et durables, le livre aborde les outils que sont les principes de la permaculture et la communication violente.texte imprimé
Après le succès de La Cuisine des arbres, Aurélie Valtat partage ses recettes d'huiles, hydrolats, savons, déodorant, dentifrice ou shampoing naturels pour une salle de bain minimaliste. Pas d'huile de coco qui vient de l'autre bout du monde, ma[...]texte imprimé
La 4ème de couverture indique : " Travailler en silence, dans la beauté des arbres... et si le bonheur était dans les bois ? Ce guide pratique est le premier à aborder les techniques modernes de bûcheronnage à la main, accessible à tous. Faire s[...]texte imprimé
Tous les conseils d'une experte pour faire son compost simplement, et bien l'utiliser au jardin Que mettre dans son compost ' Toutes les méthodes pour se simplifier la vie Construire un silo sur mesure Bien utiliser son compost En supplém[...]texte imprimé
30 créations pas à pas de bouquets de fleurs séchées mais aussi d'objets de décoration, de bijoux et d'ornements floraux. Une tendance actuelle écologique de l'art floral qui se répand dans toute l'Europe. Ce livre très complet donne la méthode [...]texte imprimé
Créer une « forêt-jardin » (ou une « forêt comestible ») est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous ! Une forêt comestible est basée sur le fo[...]texte imprimé
Les connaître, les nourrir, les soigner Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper de sa gerbille.texte imprimé
Justine Jeannin, créatrice du concept store végétal What the Flower, la boutique de plantes vertes la plus tendance de Paris, nous apprend à transformer notre appartement en jungle tropicale sans se ruiner, et sans échec. Justine Jeannin est auj[...]texte imprimé
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Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper d'un hamster : habitat, alimentation, soins, etc. Ce livre présente tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper d'un hamster : habitat, alimentation, soins, etc. Un livre parfaitement adapté aux en[...]texte imprimé
Adam Maurizio, Auteur ; Michel Chauvet, Éditeur scientifique ; Ferdinand Gidon, Traducteur | Paris : Ulmer | Vieilles racines & jeunes pousses | DL 2019Ce livre, publié en 1932, reste l'ouvrage de référence, inégalé, sur l'histoire des aliments végétaux et des transformations alimentaires végétales des populations occidentales, des chasseurs-cueilleurs aux civilisations agro-industrielles du XX[...]texte imprimé
À côté d'une présentation claire et synthétique des grands moments classiques du jardin (l'Antiquité, les jardins islamiques, la Chine et le Japon, les jardins italiens, français, anglais), Philippe Prévôt met l'accent sur l'histoire du jardin e[...]texte imprimé
Ce guide est un ouvrage indispensable pour quiconque cherche des idées pour aménager son jardin. Il se présente sous la forme d'un recueil de centaines de photographies réalisées par la célèbre photographe Andrea Jones, et astucieusement organi[...]texte imprimé
Kokedama Art végétal japonais Le kokedama, art végétal japonais récent, est né de la rencontre de plusieurs arts ancestraux et de la ferveur des Japonais pour la nature. À mi-chemin entre le bonsaï et l'ikebana, le kokedama est bien plus qu'un[...]texte imprimé
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Écrit par un spécialiste passionné, cet ouvrage propose une approche concrète et pratique de la basse-cour. Ici, les races sont le quotidien de ce petit élevage à taille humaine, qui privilégie le bien-être des animaux et les interactions entre [...]texte imprimé
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Quelles attentions faut-il apporter à son chat pour assurer son bien-être au quotidien ' Comment le manipuler ou lui prodiguer les soins courants tels que couper ses griffes, nettoyer ses oreilles, prendre sa température, etc ' Quelle attitude a[...]texte imprimé
Aujourd'hui la permaculture est un mouvement, une philosophie, devenu incontournable. Initialement pratiquée par des professionnels et des amateurs passionnés, elle commence à diffuser largement auprès de tous les jardiniers amateurs. Mais qu'es[...]texte imprimé
Un petit guide complet et illustré à glisser dans sa poche pour apprendre à reconnaitre les plantes des bords de chemin ! Dans ce petit livre magnifiquement illustré et entièrement écrit à la main, Marine Cressy présente les plantes les plus com[...]texte imprimé
À l'heure où tout le monde rêve d'un petit coin de potager, Valéry Tsimba propose un guide complet pour cultiver plantes et légumes sur des petites surfaces ! Elle vous dévoile tous ses secrets pour un jardinage accessible à tous et qui promeut [...]texte imprimé
Le premier livre qui aborde la permaculture en mode projet. Sacha Guégan, ingénieur et formateur en permaculture depuis 15 ans, accompagne les particuliers et les collectivités dans leurs projets permacoles. Il partage dans ce guide sa méthodol[...]texte imprimé
Tout le monde en parle, tout le monde veut en faire ! Voilà un livre pour démarrer la permaculture, en comprendre les grands principes et les appliquer dans son jardin. Un livre sans jargon.La permaculture, mieux que le bio ! Ce livre est un g[...]texte imprimé
Tous les aspects de la maintenance en captivité de la perruche calopsitte sont abordés en détails, depuis le choix de la volière jusqu'à l'alimentation, en passant par la sociabilité et la compatibilité avec les autres espèces. La reproduction f[...]texte imprimé
Kurt Kolar, Auteur ; Philippe Guibal, Traducteur ; Regina Kuhn, Illustrateur ; Siegfried Lokau, Illustrateur ; Franz Pfeffer, Illustrateur | Paris : Ulmer | Animaux familiers | 1995texte imprimé
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Le guide de référence pour démarrer et entretenir un petit aquarium d'eau de mer. Les aquariums récifaux abritent poissons, invertébrés et coraux. Longtemps réputés difficiles à maintenir, ils sont aujourd'hui à la portée des amateurs, grâce à d[...]texte imprimé
Jules, Camille, Léon, Zoé, Théo sont des petites souris très gourmandes. Pour bien manger, elles savent qu'il faut choisir de bons produits et... mettre la main à la pâte. Hop, en cuisine : quand une souris découpe les carottes, une autre creuse[...]texte imprimé
Birgit Gollmann, Auteur ; Siegfried Lokau, Illustrateur ; Regina Kuhn, Photographe ; Anne Chritophe-Pfleiderer, Traducteur | Paris : Ulmer | Animaux familiers | 2002texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper de ses oiseaux. Bien choisir les oiseaux exotiques. Les loger, les nourrir, les soigner. Nombreux conseils et astuces.texte imprimé
Toutes les nouvelles connaissances sur le monde des plantes aromatiques. Le guide indispensable à la fois pour débuter leur culture et pour tous ceux qui les apprécient déjà. Traditionnellement présentes dans les jardins, on cultive aujourd'hui [...]texte imprimé
Jean-Jacques Labat, qui possède une des collections de plantes carnivores les plus riches au monde, nous fait partager dans ce livre ses connaissances et son expérience. Dans une première partie il aborde, d une façon générale, tout ce qu'il fau[...]texte imprimé
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Un superbe guide, pratique et complet, qui séduira tous les amateurs de plantes vertes, qu'ils soient tendance " urban jungle " ou plus classiques. Un sujet dont les ventes ne cessent de se développer. Pour donner du pep's à son intérieur en un [...]texte imprimé
Découvrez ou redécouvrez le plaisir de cultiver des plantes en intérieur avec ce guide complet pour choisir et garder vos plantes en forme. Effet de jungle d'intérieur, décor luxuriant ou silhouette épurée : la palette de végétaux d'aujourd'hui[...]texte imprimé
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Les apiculteurs, débutants ou chevronnés, ne connaissent souvent que les principales plantes mellifères, celles qui leur permettent de faire le plus de récoltes possibles : colza, acacia, lavande, bruyère, tilleul, sapin' et connaissent souvent [...]texte imprimé
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Une histoire naturelle des plantes les plus toxiques de la planète. Un livre scientifique et superbement illustré, où le lecteur découvre toute l'ambiguïté de ces végétaux, mortels ou thérapeutiques selon l'usage À l'heure où les débats sur l[...]texte imprimé
Steffen Guido Fleischhauer, Auteur ; Jürgen Guthmann, Auteur ; Roland Spiegelberger, Auteur | Paris : Ulmer | 2012texte imprimé
Le poisson rouge est souvent le premier poisson dont on fait l'acquisition parce que, vivant dans un bocal ou un aquarium qui n'a pas besoin d'être chauffé, son entretien est très facile. Néanmoins, il existe de nombreux types de poissons rouge[...]texte imprimé
« Notre objectif avec ce livre est de minimiser au maximum les travaux au jardin. Plantez pour ne plus replanter, c'est notre credo. Les légumes vivaces en sont l'élément clé, mais le paillage également.'» Connaissez-vous le poireau perpétuel[...]texte imprimé
ULMER (287)texte imprimé
Beate Peitz, Auteur ; Leopold Peitz, Auteur ; Pierre Bertrand, Traducteur | Paris : Ulmer | Guide de l'éleveur amateur | 2004texte imprimé
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Vous rêvez de devenir autonome en électricité ? Le photovoltaïque est la méthode la plus simple et performante pour y parvenir. Convaincu qu'il n'y aura pas de transition sans décroissance énergétique, Tristan Urtizberea propose un guide complet[...]texte imprimé
Ce livre traite des techniques accessibles aux particuliers pour produire soi-même son électricité : énergie solaire en premier lieu, mais aussi petites éoliennes. Après une introduction sur les principes généraux du photovoltaïque et de l'éolie[...]texte imprimé
Margot Spohn, Auteur ; Roland Spohn, Auteur ; Marianne Golte-Bechtle, Illustrateur | Paris : Ulmer | 2021Ce guide de détermination permet d'identifier très facilement plus de 870 plantes sauvages courantes en France grâce au classement par la couleur et par le nombre de pétales de leurs fleurs. Il fournit également pour chaque plante une foule d'an[...]texte imprimé
A l'heure où l'eau du robinet est de plus en plus chère et où les soucis de sécheresse sont récurrents, récupérer l'eau de pluie apparaît comme une solution économique et écologique. Vous trouverez dans ce livre toutes les clés pour récupérer un[...]texte imprimé
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Jean Riondet, Auteur ; Sosthène Fayolle, Collaborateur ; Gaëtan Adell, Collaborateur | Paris : Ulmer | 2013Confronté à de nouvelles menaces (nouveau parasites, pesticides, changement climatiques) le défi de lapiculteur daujourdhui et de produire du miel durablement, en conservant ses ruches et ses abeilles en bonne santé. Cet ouvrage très complet tie[...]texte imprimé
Après ses ouvrages à succès Vivre avec la terre et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes (Actes Sud), Charles Hervé-Gruyer propose un petit guide précis pour tous ceux qui veulent tendre vers l'autonomie alimentaire. Mois par mois, c[...]texte imprimé
Toutes les alternatives bio aux pesticides. Tous les pesticides autorisés au jardin seront interdits à la vente à partir du 1er janvier 2019. La plupart des jardineries ont déjà anticipé cette interdiction et les jardiniers sont à la recherche d[...]texte imprimé
Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper d'une souris : habitat, alimentation, soins, etc. Ce livre présente tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper d'une souris : habitat, alimentation, soins, etc. Un livre parfaitement adapté aux en[...]texte imprimé
Développez la vivacité de votre chien en jouant avec lui. Pour que votre chien soit équilibré et heureux, il faut stimuler ses pattes bien sûr, mais aussi ses neurones ! Vous trouverez dans ce livre de nombreuses idées de jeux de réflexion rapid[...]texte imprimé
TERRASSES EN BOIS Créer sa terrasse en bois : voici l'objectif de cet ouvrage qui explique en détail et pas à pas comment procéder pour réaliser soi-même sa terrasse en bois, de son ancrage au sol à la pose de son platelage, en passant par la r[...]texte imprimé
La tortue de jardin, ou tortue d'Hermann, est la plus connue des tortues terrestres. Contrairement aux idées reçues, elle reste un reptile, avec des besoins spécifiques, même si elle partage son existence entre son terrarium et le jardin. Ce gui[...]texte imprimé
Reiner Praschag, Auteur ; Regina Kuhn, Photographe ; Philippe Guibal, Traducteur ; Siegfried Lokau, Illustrateur | Paris : Ulmer | Animaux familiers | 1999Les tortues d'aquarium vivent quarante ans et plus, et peuvent devenir assez grosses. Trop souvent abandonnées dans la nature par des propriétaires non-conscients de ces caractéristiques au moment de l'achat, elles y constituent une menace pour[...]texte imprimé
Reiner Praschag, Auteur ; Pierre Bertrand, Traducteur | Paris : Ulmer | Guide de l'éleveur amateur | 2004texte imprimé
Un guide complet des légumes et de leur culture La Ferme de Sainte Marte a depuis 1974 rassemblé un catalogue de graines et plants de légumes les plus important du marché, avec un choix axé sur les variétés les plus goûteuses, les plus intéressa[...]texte imprimé
Paris : Ulmer 2022Un guide très complet répertoriant la quasi-totalité des plantes grimpantes qu'on peut cultiver dans nos jardins. Un ouvrage écrit en collaboration par les 4 meilleures spécialistes français. Le livre de référence sur le sujet. Arnaud Travers, M[...]texte imprimé
De la Bretagne aux Cévennes, en passant par les Pyrénées, Romane Rostoll et Cristo Corbeau sont partis à la rencontre de ces Français de tous horizons qui ont fait le choix de se créer un monde plus juste et respectueux en vivant en écolieu. Sui[...]texte imprimé
Camille Gasnier, Auteur ; Caroline Decque, Auteur ; Amélie Laval, Illustrateur | Paris : Ulmer | 2022Cueillir partout, même en ville ! Face à l'engouement pour la cueillette, enfin un livre qui parle aux jeunes, et surtout aux urbains. Caroline Decque et Camille Gasnier cueillent fleurs sauvages et plantes comestibles pour réaliser cocktails, p[...]