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Ed. du Chêne
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Paris
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Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. De la domestication des plantes [...]texte imprimé
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Claire Joyes, Auteur ; Gérald Van Der Kemp, Préfacier, etc. ; Jean-Marie Toulgouat, Collaborateur | Paris : Ed. du Chêne | 1985texte imprimé
Bart McDowell, Auteur ; James L. Stanfield, Photographe | Washington : National geographic society | 1991texte imprimé
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