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Ed. du Chêne
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Paris
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Le 8 mai 45, le monde bascule. La guerre s'arrête en Europe. Elle s'achèvera avec la capitulation japonaise le 2 septembre 1945. La joie et l'espoir sont au rendez-vous dans le camp des vainqueurs, mais le bilan est lourd : quarante-cinq million[...]texte imprimé
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Xavier Fargeas, Illustrateur ; Hervé Derain, Illustrateur ; Jacques Lanzmann, Illustrateur | Paris : Ed. du Chêne | 1986texte imprimé
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Jean-Louis Ferrier, Directeur de publication ; Yann Le Pichon, Directeur de publication | Paris : Ed. du Chêne | 1990texte imprimé
Alain Peyrefitte, Directeur de publication ; Le Figaro, Éditeur scientifique | Paris : Ed. du Chêne | L'Aventure du XXe siècle. | 1990texte imprimé
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Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. De la domestication des plantes [...]texte imprimé