Titre :
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Bonbons & abili-zouzous : gâteaux et confiseries traditionnelles de Martinique
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Auteurs :
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Lucie Mencé, Directeur de publication ;
Marie-Josèphe Hilaire, Secrétaire ;
Brigitte Villard-Maurel, Secrétaire
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Fort-de-France : CRDP de l'Académie de Martinique, 2013
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86616-170-5
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Format :
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65 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.865 (Pâtisseries)
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Catégories :
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Cuisine antillaise
Desserts
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