Titre : | Sans gluten |
Auteurs : | Alexandra Beauvais, Auteur ; Franck Hamel, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Hachette cuisine, 2014 |
Collection : | Fait maison, num. 24 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-231682-9 |
Format : | 191 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 23 cm |
Note générale : |
La couv. porte en plus : "recettes gourmandes testées à la maison"
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.563 18 (Personnes souffrant d'allergies alimentaires) |
Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
Résumé : | Apéro, entrées, classiques revisitées, petits plats pour tous les jours, desserts... 85 recettes pour cuisine au quotidien sans gluten. Des astuces et des conseils vous donnent toutes les indications pour remplacer les farines et autres produits contenant du gluten. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Disponibilité |
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Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |