Titre : | Sans lait et sans oeufs |
Auteurs : | Valérie Cupillard, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Tressan : la Plage éd., 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-099-1 |
Format : | 157 p. / couv. ill. en coul. / 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.563 6 (Cuisine végétarienne) |
Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
Résumé : |
Flans, crèmes, "mayonnaises", desserts.... tout est possible sans oeufs ni lait !
Valérie Cupillard propose des solutions savoureuses, pratiques et light pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les oeufs. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Disponibilité |
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Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Exclu du prêt |