Titre : | Tartares et carpaccios |
Auteurs : | Maya Nuq-Barakat, Auteur ; Julie Méchali, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Hachette pratique, 2006 |
Collection : | Petits pratiques |
Sous-collection : | Cuisine, num. 51 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-625171-3 |
Format : | 1 vol. (62 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.79 (Technique de préparations culinaires. Préparation de plats froids) |
Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Disponibilité |
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Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Sorti jusqu'au 31/08/2023 |