Titre :
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A la recherche d'une agriculture durable : étude de systèmes herbagers économes en Bretagne
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Auteurs :
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Valérie Alard, Éditeur scientifique ;
Claude Béranger, Éditeur scientifique ;
Michel Journet, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2002
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Collection :
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Espaces ruraux, ISSN 1257-9084
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7380-0987-6
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Format :
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340 p. / couv. ill. en coul. / 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 333-338. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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631.58 (Méthodes particulières de culture)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Agronomie, agriculture et activités connexes
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Résumé :
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A l heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à lenvironnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle quil existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à lherbe et au pâturage. Données scientifiques à lappui, ce livre démontre loriginalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes délevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat dune démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de lINRA, en partenariat avec des exploitants chercheurs, des élus locaux, tous conscients de lintérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie.
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