Titre :
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La Diversification en agriculture : aspects juridiques
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Auteurs :
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Isabelle Couturier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Ed. l'Harmattan, 1994
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Collection :
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Logiques juridiques
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7384-2633-8
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Format :
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557 p. / couv. ill. en coul. / 22 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 502-534. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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343.440 76
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Catégories :
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Droit
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Résumé :
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La diversification en agriculture se concrétise par l'élargissement de l'éventail des productions, l'adoption de nouvelles pratiques culturales, l'adoption d'activités à forte valeur ajoutée telle que la vente directe, la transformation des produits, l'accueil, l'organisation de loisirs, dans le cadre d'une exploitation agricole.Cette expression prend son sens par opposition à la spécialisation des exploitations qui a été encouragée par les autorités publiques et professionnelles dans le cadre d'une politique de modernisation et d'intensification de la production depuis trente ans. Le droit rural a été conçu pour faciliter la réalisation de ce projet...
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