Titre : | Les Nouveaux risques alimentaires |
Auteurs : | Frédéric Saldmann, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. J'ai lu, 1997 |
Collection : | J'ai lu, ISSN 0764-860X, num. 4504 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-04504-6 |
Format : | 187 p. / couv. ill. en coul. / 18 cm |
Note générale : | Bibliogr. p. 185-187 |
Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Sciences médicales. Médecine |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|
Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Exclu du prêt |