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Retrouvez toute la magie et l'onirisme des films du Studio Ghibli dans 35 recettes inspirées par ses plus grands chefs-d'oeuvre. Par les thèmes qu'ils abordent ' l'enfance, l'espoir pour les générations futures, le lien à la nature, l'amour, la [...]texte imprimé
L'ÉCOSSE, une terre culinaire méconnue ' Haggis, rumbledethumps, cranachan : la cuisine écossaise résonne délicieusement dans l'oreille, avant de dévoiler ses saveurs réconfortantes, cachées sous une pâte feuilletée fumante ou le moelleux d'un g[...]texte imprimé
Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2020. Le plus populaire des journalistes culinaires vous propose ses recettes et conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saiso[...]texte imprimé
50 menus équilibrés, plus de cent recettes, sans lait et sans gluten afin de faciliter le quotidien de toutes les personnes qui souhaitent améliorer leur santé par l'alimentation.texte imprimé
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien - Didactique car il donne la parole à des jardiniers, des maraîchers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur [...]texte imprimé
Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum « traditionnel » ' Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser les producteurs historiques ' Demain, le meilleur rhum du monde sera-t-il japonais ou laotien ' Autant de q[...]texte imprimé
Ce guide vous permettra de comprendre la maladie coeliaque, profiter de recommandations simples, diversifier votre alimentation, planifier vos repas....texte imprimé
Recettes du dimanche, gâteaux de votre enfance, repas de fête et plats mijotés...retrouvez toute la cuisine qu'aurait pu faire votre grand-mère ! Sauf que cette fois, ce sera vous le chef. Merci Marmiton !texte imprimé
Nous vivons une révolution ! Dans mon documentaire "A la recherche des femmes chefs", j'avais montré une bonne fois pour toutes que les cuisinières sont nombreuses. Deux ou trois ans et un mouvement #Metoo plus tard, ces femmes chefs s'affirment[...]texte imprimé
Romain Meder vous propose de cuisiner librement, à partir des produits que vous avez à votre disposition. En tout, 75 idées pour cuisiner l'artichaut, la courge, la fraise ou encore le pain, mais aussi pour réutiliser les épluchures de vos légu[...]texte imprimé
100 recettes inratables de tartes pour toutes les saisons ! Des idées originales, salées ou sucrées pour préparer de bonnes tartes maison et se régaler au fil des mois. Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos en[...]texte imprimé
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Près de 30 savoureuses recettes, raffinées et colorées, de délicieux cupcakes ludiques, chics et tendance. Plaisir des yeux et des papilles garanti !