Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.371 (3)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
texte imprimé
L'industrie de fabrication du yaourt en Algérie est fortement dépendante des marchés extérieurs des matières premières, en particulier les ferments utilisés à cet fin; d'où la nécessité de développer des ferments à partir des souches lactiques i[...]texte imprimé
Sylvaine Perols, Illustrateur ; Gallimard Jeunesse, Auteur | Paris : Gallimard jeunesse | Mes premières découvertes (Paris)., ISSN 1147-4831 | 2000texte imprimé
Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2015