Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (461)
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Recettes tradition de Mamie Javel.texte imprimé
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Marie Dubourg, Auteur | 1985texte imprimé
Roland Benard, Illustrateur | [Saint-Denis-de-la-Réunion] : Orphie | Les meilleures recettes du monde | 2008texte imprimé
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Monika Kellermann, Auteur ; Pete A. Eising, Illustrateur ; Susi Eising, Illustrateur ; Elina Corvin-Thilloy, Traducteur | Paris : Solar | Cuisiner c'est facile., ISSN 1251-5604 | 1994texte imprimé
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Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découv[...]texte imprimé
Veronika Müller, Auteur ; Odette Teubner, Illustrateur ; Kerstin Mosny, Illustrateur ; Florence Vidal, Traducteur ; Élisa Vergne, Adaptateur | Paris : Hachette | Cuisine | 1993texte imprimé
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Yoko Hiramatsu, Auteur ; Jirô Taniguchi, Illustrateur ; Myriam Dartois-Ako, Traducteur | Arles : Éditions Picquier | 2019Ces histoires délicieuses qui nous font venir l'eau à la bouche, l'écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakur[...]texte imprimé
Pas la place d'avoir un four ? Il a rendu l'âme ? Vous êtes allergique au minuteur et vous oubliez toujours votre tarte/quiche/rôti qui finit par brûler ? Bref, vous vous demandez comment diable cuisiner sans ? C'est en fait très simple, et nous[...]texte imprimé
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Aymeric Pataud, Auteur ; Corine Tellier, Illustrateur | Sainte-Clotilde (Réunion) : Xio éd. Réunion | 2005Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle re[...]texte imprimé
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On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des mêmes produits de la même terre ? Dans ce livre, F[...]texte imprimé
Recettes des plats typiques de l'île de la Réunion.texte imprimé
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Jean-Paul Paireault, Photographe | [Saint-Denis-de-la-Réunion] : Orphie | Encyclopédie des saveurs | 1996Cuisine traditionnelle du mondetexte imprimé
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Catherine Poutot, Auteur ; Denis Poutot, Auteur | Ingersheim [Alsace] : Ed. SAEP | Facile et pratique | 1995texte imprimé
Transforme ta cuisine en laboratoire scientifique en réalisant plus de 40 expériences amusantes, toutes comestibles ou presque ! A toi de jouer ! Et bien d'autres expériences délicieuses, expliquées pas à pas, t'attendent encore : galets pétilla[...]texte imprimé
Apprenez à cuisiner avec n'importe quel ingrédient, n'importe où, n'importe quand, sans recette ! L'événement éditorial paru aux Etats-Unis enfin disponible dans sa version française aux Editions du Chêne !Dans cette véritable bible de vulgarisa[...]texte imprimé
Yotam Ottolenghi, Auteur ; Tara Wigley, Collaborateur ; Esme Howarth, Collaborateur | [Paris] : Hachette cuisine | 2018Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. - 30 minutes de préparation - 10 ingrédients maximum - Recettes gain[...]texte imprimé
Cet ouvrage n’est pas un livre de régime mais plutôt un recueil de près de 200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées qui vient en réponse à la question que tout le monde se pose : comment se nourrir au quotidien sans pre[...]texte imprimé
Les recettes des soirées entre amis, sur le pouce : des plats conviviaux et participatifs où chacun compose son assiette. Tous les classiques pour recevoir sans cuisiner, en toute convivialité : raclettes, fondues, crêpes, burgers, croques...texte imprimé
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Super facile, une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recet[...]texte imprimé
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Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentat[...]texte imprimé
27 recettes pour cuisiner en s'amusant.texte imprimé
"Une foule de recettes salées et sucrées, ludiques et gourmandes pour les enfants. 11 pages de contenu documentaire sur la cuisine : Les produits, les saisons… ; Les principaux termes de cuisine et ustensiles expliqués ; Les tableaux d’équivalen[...]document électronique
Parce que la cuisine ne doit pas nous compliquer la vie mais l'embellir, Catherine Kluger imagine des plats équilibrés et savoureux, munie simplement d'un bon couteau et d'une planche dans sa cuisine de 6 m2. Elle réalise des recettes originales[...]texte imprimé
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Des astuces pour décorer votre table, 100 recettes et idées déco pour 20 menus à thème. Sophie, gourmande et créative, fourmille d'idées pour régaler et surprendre vos convives. Elle vous invite à sa table, profitez-en et essayez ses recettes in[...]texte imprimé
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J'ADORE les tacos sous toutes leurs formes ! Succombez à ces tacos, enchiladas, tortillas, quesadillas branchés, gourmands et conviviaux, et invitez le soleil du mexique à votre table !texte imprimé
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Thomas Feller-Girod, Auteur ; Aline Princet, Illustrateur | Vanves : Hachette cuisine | Fait maison d'ailleurs | 2016texte imprimé
"Dès la première page, l'enfant découvre une grande illustration du plat qu'il s'apprête à cuisiner ainsi qu'un inventaire illustré des ingrédients et ustensiles dont il aura besoin. Puis, grâce à de grandes illustrations à la fois gourmandes et[...]texte imprimé
Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux.texte imprimé
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Sylvie Lenôtre, Auteur | Paris : Hachette jeunesse | Les Petits chefs (Paris)., ISSN 1160-2910 | 1993texte imprimé
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Jules Bénard, Auteur ; Studio Lumière, Illustrateur ; Noor Akhoun, Auteur | Saint-Denis (Réunion) : Île de la Réunion, Océan indien | cop. 2014Le best of de la gastronomie réunionnaise.texte imprimé
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Manger de saison, utiliser des restes et ne presque plus rien jeter: je vous propose plus de 100 recettes éco-responsables et archi-simples ! Chaque mois, quatre produits phares et les recettes qui leur correspondent. Les fruits et les légumes o[...]texte imprimé
Sophie Cottarel, Auteur ; Marie Laforêt, Auteur ; Ophélie Véron, Auteur | Paris : Gallimard | Alternatives | 2017Guide pratique et gourmand conçu à l'attention des parents d'enfants végétariens...texte imprimé
Thomas Feller-Girod, Auteur ; Aline Princet, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Fait maison (Paris), ISSN 2257-6673 | 2015texte imprimé
Antipasti, primi, secondi, dolci… la meilleure cuisine du monde s'invite chez vous ! Retrouvez tous les classiques de la gastronomie italienne : pizza, pasta, tiramisu… ainsi que des recettes plus inattendues : pizza bianca, beignets de fleurs d[...]texte imprimé
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Audrey Le Goff, Auteur ; Bernard Radvaner, Illustrateur | Vanves : Hachette cuisine | Fait maison | 2016Du porc à l ananas aux nouilles sautées au boeuf, en passant par le pad thaï aux crevettes, le canard aux agrumes, la ratatouille croquante, la soupe de poulet au maïs ou encore les beignets de pêches, la compotée de poires aux épices ou les tem[...]