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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (468)
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Pour la première fois dans l'histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive toutes les femmes cheffes du pays, qu'elles soient médiatisées ou plutôt régulièrement oubliées des palmarès et des prix. Voilà 600 profe[...]texte imprimé
Texte imprimé en corps 20.texte imprimé
Voici un livre de recettes pour préparer un délicieux pique-nique en famille. Tandis que maman ou papa cuisine, lisant les recettes, bébé peut suivre la préparation avec les images des ingrédients rigolos. un livre pour partager des moments comp[...]texte imprimé
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Apéro, déjeuner, goûter, anniversaire : cuisine avec T'Choupi !texte imprimé
Marie Tavera, Auteur ; Philippe Tavera, Illustrateur | [Sainte-Marie (Réunion)] : Éd. Clin d'oeil | [2010]texte imprimé
En cuisine, comme en chimie, rien ne se perd, tout se transforme ! Et c'est souvent à sa façon d'accommoder les restes que l'on voit le talent d'un cuisinier. Chefclub a pensé à tous les désoeuvrés des fins de semaine qui ne savent pas quoi fair[...]texte imprimé
Chez Chefclub, nous voyons le repas comme un moment de partage et de réunion ! Et, puisque les familles se rassemblent le plus souvent autour d'une table, nous avons voulu rendre ces événements encore plus chaleureux, gourmands et divertissants [...]texte imprimé
Recettes du dimanche, gâteaux de votre enfance, repas de fête et plats mijotés...retrouvez toute la cuisine qu'aurait pu faire votre grand-mère ! Sauf que cette fois, ce sera vous le chef. Merci Marmiton !texte imprimé
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Garçons ou filles, gourmands ou gourmets, curieux ou classiques, tout le monde a une bonne raison d'enfiler un tablier et de se mettre aux fourneaux. La cuisine, c'est a la fois un loisir, une passion, un plaisir a partager... Et, la meilleur fa[...]texte imprimé
Chef trois étoiles internationalement reconnu, Pierre Gagnaire nous offre un incroyable livre de recettes conviviales et accessibles pour une cuisine de partage entre amis. Simples, rapides et adaptées au grandes tablées, les 80 recettes de Pier[...]texte imprimé
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Pierrette Chalendar, Auteur ; Cyril Dumoulin, Illustrateur | Ingersheim [Alsace] : Ed. SAEP | La cuisine autour du monde | 1993texte imprimé
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Deh-Ta Hsiung, Auteur ; Rafi Fernandez, Auteur ; Steven Wheeler, Auteur ; Ghislaine Tamisier-Roux, Traducteur ; Deh-Ta Hsiung, Illustrateur | Paris : Manise | cop. 1996texte imprimé
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Voilà une façon bien originale de découvrir le monde, les cultures et les traditions de chaque continent : se pencher sur ce qu'on trouve dans les marchés et supermarchés, dans les cuisines du monde entier et dans les assiettes. L'ouvrage est co[...]texte imprimé
50 recettes simples + des activités pédagogiques pour des moments de complicité... dès 2 ans !Mettre la main à la pâte avec papa, c'est bien plus que faire de la cuisine : un moment de pure complicité, et l'occasion de bien des apprentissages !texte imprimé
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Katharine Ibbs, Autre ; Annick de Scriba, Adaptateur ; Howard Shooter, Illustrateur | Paris : Nathan | 2008texte imprimé
Patricia Mattagne, Auteur ; Patricia Mattagne, Illustrateur | Evry : M.F.G. éducation | La cuisine de Caroline et Sébastien | 1997texte imprimé
Patricia Mattagne, Auteur ; Patricia Mattagne, Illustrateur | Evry : M.F.G. éducation | La cuisine de Caroline et Sébastien | 1997texte imprimé
David Burton, Auteur ; Sophie Brissaud, Traducteur ; Yves Bagros, Illustrateur | Paris : Hachette jeunesse | 2002texte imprimé
Laurent Bianquis, Auteur ; Eric Fénot, Illustrateur | Paris : Hachette pratique | Cuisine (Paris), ISSN 1159-7682 | DL 2006texte imprimé
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Découvrez les recettes super faciles d'une cuisine détox tout en saveur et en couleur avec 90 recettes inédites qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus gourmande ! Sur le thème d'une cu[...]texte imprimé
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Fiona Watt, Auteur ; Stephen Cartwright, Illustrateur ; Molly Sage, Illustrateur ; Jean-Noël Chatain, Traducteur | Londres : Usborne | Les contes de la ferme | 2010De délicieuses recettes à réaliser accompagnées d'explications simples et claires.Toutes les étapes de leurs recettes préférées expliquées pas à pas en photos. Des plats qui raviront les papilles des grands et des petits... Au menu : Dé[...]texte imprimé
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Toutes les étapes de leurs recettes préférées expliquées pas à pas en photos. Les règles d'or de la cuisine et plus de 40 recettes gourmandes faciles à réaliser.texte imprimé
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Françoise Dubarry, Auteur ; Pierre Dubarry, Auteur ; Laurence Burguière, Illustrateur | Paris : France loisirs | 1996texte imprimé
Sacha de Frisching, Auteur ; Fabienne Boisnard, Illustrateur | [Paris] : S. Messinger | Sans maman | cop. 1981texte imprimé
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Olivier Nasti nous dévoile dans cet ouvrage original et personnel sa vision de la cuisine à travers son témoignage et ses recettes. Passionné de cueillette, de pêche et de chasse, le chef nous fait partager son univers où se mêlent technique cla[...]texte imprimé
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Cette petite bible de la cuisine facile vous propose 200 recettes gourmandes, complétées de 801 variantes, pour toujours plus de créativité, et prouve que " cuisine simple " ne rime pas forcément avec " cuisine de moindre qualité " ni " cuisine [...]texte imprimé
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50 recettes originales et inventives qui composeront tout un menu et sauront séduire toute la famille...texte imprimé
Le premier livre de recettes de la cheffe du restaurant Ferment à Paris, devenu en quelques mois une adresse incontournable. Une cuisine de saison créative qui met à l'honneur les ingrédients fermentés. Si vous aimez le fait-maison à base de bon[...]texte imprimé
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Bruno Ballureau, Auteur ; Aglaé Blin, Auteur | Paris : Ed. J'ai lu | J'ai lu, ISSN 0988-0895 | impr. 2006texte imprimé
Alain Serres, Auteur ; Martin Jarrie, Illustrateur | [Voisins-le-Bretonneux] : Rue du monde | Cuisine, cuisines | 2004Voici un voyage extraordinaire au pays des fruits et des légumes. Des recettes qui nous les font découvrir différemment, des informations sur leur culture ou leur étonnante histoire, des proverbes du monde entier qui les célèbrent et les peintur[...]texte imprimé
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Sallie Morris, Auteur | Paris : CIL (Compagnie internationale du livre) | La Cuisine de toujours | 1984.texte imprimé
[S.l] : Chefclub 2019Pas question de mettre le nez dehors pendant les froides journées d'hiver : l'excuse idéale pour réaliser les recettes extraordinaires que Chefclub vous a concoctées. Rien de tel que de les partager en famille ou entre amis pour profiter de ces [...]document électronique
J'ADORE la cuisine hygge ! Découvrez des recettes faciles et inspirées entre cocooning, bien-être et partage. Succombez à la a tendance feel good made in Danemark, le pays des gens les plus heureux du monde :) Venue des pays scandinaves, la ten[...]texte imprimé
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L'île de La Réunion est une terre de rencontre des cultures et de métissage. À l'image de cette richesse humaine et de cette diversité des traditions, ce livre est une invitation à la découverte et au partage. 25 personnalités y dévoilent les re[...]texte imprimé
Manisha Kanani, Auteur ; Isabelle Fleuraud, Traducteur ; Olivier Fleuraud, Traducteur | Paris : Celiv | 1997texte imprimé
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Super facile, une nouvelle collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouve[...]texte imprimé
140 recettes pour se régaler sans se ruiner ! Des recettes pour se régaler à moindre coût ! Économiques et réconfortantes, ces recettes sont idéales pour les repas en famille et même pour les grands soirs. Salade de carottes râpées aux raisins s[...]texte imprimé
Grâce à ce nouvel opus de la collection " 1001 recettes ", vous ne serez plus jamais à court d'idées pour cuisiner les produits qui vous accompagnent au quotidien. Découvrez le monde à travers les recettes typiques des pays visités : un tajine a[...]texte imprimé
Géo Editions 2014Un livre de recettes du monde pour cuisiner en famille et permettre aux enfants de découvrir et tester les gastronomies à travers le monde : partez en famille pour un voyage culinaire avec GEO !texte imprimé
Christina Björk, Auteur ; Lena Anderson, Illustrateur | Paris : Casterman | Activités loisirs, ISSN 0296-2071 | 1985texte imprimé
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Laurent Rouvrais, Illustrateur ; Daniel Czap, Illustrateur ; Marc Schwartz, Illustrateur | Paris : Hachette jeunesse | Les Petits chefs (Paris)., ISSN 1160-2910 | 1996texte imprimé
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J'ADORE la cuisine portugaise revisitée ! Pour retrouver le goût des vacances, succombez aux grands classiques de la cuisine portugaise, avec certaines recettes allégées, d'autres revisitées au goût du jour. Stylés, twistés, revisités et toujou[...]texte imprimé
Dagmar von Cramm, Auteur ; Odette Teubner, Illustrateur ; Kerstin Mosny, Illustrateur ; Mireille Touret, Traducteur ; Élisa Vergne, Adaptateur | Paris : Hachette | Petits pratiques Hachette | 1997texte imprimé
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Michel Maincent-Morel, Auteur ; Yves Poccard Chapuis, Illustrateur | Clichy : Éditions BPI | Enseignement, formation, restauration, hôtellerie | 2015Nouvelle édition 2015 1152 pages - Remis à jour avec plus de 150 nouvelles pages, il est la seule référence pour tous les examens et concours professionnels. - 40 pages d hygiène et sécurité. 500 techniques de base Toutes les techniques[...]texte imprimé
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Carole Iva, Auteur ; Gilles Nourault, Illustrateur | [Saint-Denis (Réunion)] : Orphie | Saveurs des îles | 2013texte imprimé
Tout le monde connaît la recette de la " banane flambée " issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le " baba au rhum " découvert par le roi de Pologne en exil à Nancy, celui-ci, trouvant que son kouglof était trop se[...]texte imprimé
Pierre Alibert, Auteur | [Saint-Denis-de-la-Réunion] : Orphie | Collection Retour aux sources (Sainte-Clotilde), ISSN 1769-2482 | 2017Tout le monde connaît la recette de la " banane flambée " issue des deux produits phares des Antilles : la banane et le rhum ou le " baba au rhum " découvert par le roi de Pologne en exil à Nancy, celui-ci, trouvant que son kouglof était trop se[...]texte imprimé
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