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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (468)
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Aymeric Pataud, Auteur ; Corine Tellier, Illustrateur | Sainte-Clotilde (Réunion) : Xio éd. Réunion | 2005Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle re[...]texte imprimé
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On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des mêmes produits de la même terre ? Dans ce livre, F[...]texte imprimé
Recettes des plats typiques de l'île de la Réunion.texte imprimé
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Jean-Paul Paireault, Photographe | [Saint-Denis-de-la-Réunion] : Orphie | Encyclopédie des saveurs | 1996Cuisine traditionnelle du mondetexte imprimé
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Catherine Poutot, Auteur ; Denis Poutot, Auteur | Ingersheim [Alsace] : Ed. SAEP | Facile et pratique | 1995texte imprimé
Transforme ta cuisine en laboratoire scientifique en réalisant plus de 40 expériences amusantes, toutes comestibles ou presque ! A toi de jouer ! Et bien d'autres expériences délicieuses, expliquées pas à pas, t'attendent encore : galets pétilla[...]texte imprimé
Apprenez à cuisiner avec n'importe quel ingrédient, n'importe où, n'importe quand, sans recette ! L'événement éditorial paru aux Etats-Unis enfin disponible dans sa version française aux Editions du Chêne !Dans cette véritable bible de vulgarisa[...]texte imprimé
Yotam Ottolenghi, Auteur ; Tara Wigley, Collaborateur ; Esme Howarth, Collaborateur | [Paris] : Hachette cuisine | 2018Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. - 30 minutes de préparation - 10 ingrédients maximum - Recettes gain[...]texte imprimé
Cet ouvrage n’est pas un livre de régime mais plutôt un recueil de près de 200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées qui vient en réponse à la question que tout le monde se pose : comment se nourrir au quotidien sans pre[...]texte imprimé
Les recettes des soirées entre amis, sur le pouce : des plats conviviaux et participatifs où chacun compose son assiette. Tous les classiques pour recevoir sans cuisiner, en toute convivialité : raclettes, fondues, crêpes, burgers, croques...texte imprimé
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Super facile, une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recet[...]texte imprimé
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Des recettes faciles, avec les ingrédients que l'on a sous la main, sans avoir à passer des heures derrière les fourneaux, c'est déjà bien. Madame Figaro vous offre le zeste d'imagination en plus, l'astuce de réalisation, le conseil de présentat[...]texte imprimé
27 recettes pour cuisiner en s'amusant.texte imprimé
"Une foule de recettes salées et sucrées, ludiques et gourmandes pour les enfants. 11 pages de contenu documentaire sur la cuisine : Les produits, les saisons… ; Les principaux termes de cuisine et ustensiles expliqués ; Les tableaux d’équivalen[...]document électronique
Parce que la cuisine ne doit pas nous compliquer la vie mais l'embellir, Catherine Kluger imagine des plats équilibrés et savoureux, munie simplement d'un bon couteau et d'une planche dans sa cuisine de 6 m2. Elle réalise des recettes originales[...]texte imprimé
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Des astuces pour décorer votre table, 100 recettes et idées déco pour 20 menus à thème. Sophie, gourmande et créative, fourmille d'idées pour régaler et surprendre vos convives. Elle vous invite à sa table, profitez-en et essayez ses recettes in[...]texte imprimé