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Fabien Bellahsen, Producteur ; Daniel Rouche, Producteur | [Saint-Denis-de-La Réunion] : Livres-Réunion | 2008texte imprimé
70 recettes bienfaitrices...70 délices créoles.texte imprimé
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40 recettes originales de macarons salés : des macarons classiques (macaron au poivre, à l’olive, au foie gras…), des macarons plus sophistiqués (macaron betterave et vinaigre balsamique, macaron céleri rave et truffe d’hiver…) et des macarons s[...]texte imprimé
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Nathalie Roques, Auteur ; Annabelle Rebière, Illustrateur | Paris : Mango | Les petits plats sans les grands | 1994Du vacherin aux griottes aux macarons à l'abricot, le livre "Les desserts confiture" allie le goût et la facilité de préparation et propose des recettes simples et peu coûteuses, ayant toutes un ingrédient en commun : la confiture.texte imprimé
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31 desserts pour voyager à travers l'Europe et devenir de fins pâtissiers ! Des douceurs d'ici, pour le plaisir de retrouver nos recettes préférées, et des saveurs d'ailleurs, riches en surprises.texte imprimé
Arielle Rosin, Auteur ; Daniel Czap, Illustrateur | Paris : Hachette jeunesse | Les Petits chefs (Paris)., ISSN 1160-2910 | 1992texte imprimé
Seymourina Cruse, Auteur ; Aurélie Caudron, Auteur ; Matthias Malingrëy, Illustrateur | [Paris] : Éditions Thierry Magnier | 2015Apprendre ses leçons en cuisinant, c'est plus marrant ! Petits-beurre multiplicateurs,Pot-au-feu préhistorique,Oeufs brouillés bien accordés... Toutes les recettes pour assurer quand la récré est terminée. Oeufs brouillés bien accordés ou opéra[...]texte imprimé
Nous vivons une révolution ! Dans mon documentaire "A la recherche des femmes chefs", j'avais montré une bonne fois pour toutes que les cuisinières sont nombreuses. Deux ou trois ans et un mouvement #Metoo plus tard, ces femmes chefs s'affirment[...]texte imprimé
Édouard Nignon, Auteur ; Julia Csergo, Préfacier, etc. | [Chartres] : Menu fretin | Archives nutritives, ISSN 2273-7928 | 2014Éloges de la cuisine française d’Édouard Nignon a été publié en 1933. Cet ouvrage présente tous les aspects de la cuisine française, des menus aux recettes, le tout parsemé des savoureuses anecdotes de l’auteur. Divisé en trois parties, l’ouvrag[...]texte imprimé