Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (468)
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40 recettes originales de macarons salés : des macarons classiques (macaron au poivre, à l’olive, au foie gras…), des macarons plus sophistiqués (macaron betterave et vinaigre balsamique, macaron céleri rave et truffe d’hiver…) et des macarons s[...]texte imprimé
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Nathalie Roques, Auteur ; Annabelle Rebière, Illustrateur | Paris : Mango | Les petits plats sans les grands | 1994Du vacherin aux griottes aux macarons à l'abricot, le livre "Les desserts confiture" allie le goût et la facilité de préparation et propose des recettes simples et peu coûteuses, ayant toutes un ingrédient en commun : la confiture.texte imprimé
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31 desserts pour voyager à travers l'Europe et devenir de fins pâtissiers ! Des douceurs d'ici, pour le plaisir de retrouver nos recettes préférées, et des saveurs d'ailleurs, riches en surprises.texte imprimé
Arielle Rosin, Auteur ; Daniel Czap, Illustrateur | Paris : Hachette jeunesse | Les Petits chefs (Paris)., ISSN 1160-2910 | 1992texte imprimé
Seymourina Cruse, Auteur ; Aurélie Caudron, Auteur ; Matthias Malingrëy, Illustrateur | [Paris] : Éditions Thierry Magnier | 2015Apprendre ses leçons en cuisinant, c'est plus marrant ! Petits-beurre multiplicateurs,Pot-au-feu préhistorique,Oeufs brouillés bien accordés... Toutes les recettes pour assurer quand la récré est terminée. Oeufs brouillés bien accordés ou opéra[...]texte imprimé
Nous vivons une révolution ! Dans mon documentaire "A la recherche des femmes chefs", j'avais montré une bonne fois pour toutes que les cuisinières sont nombreuses. Deux ou trois ans et un mouvement #Metoo plus tard, ces femmes chefs s'affirment[...]texte imprimé
Édouard Nignon, Auteur ; Julia Csergo, Préfacier, etc. | [Chartres] : Menu fretin | Archives nutritives, ISSN 2273-7928 | 2014Éloges de la cuisine française d’Édouard Nignon a été publié en 1933. Cet ouvrage présente tous les aspects de la cuisine française, des menus aux recettes, le tout parsemé des savoureuses anecdotes de l’auteur. Divisé en trois parties, l’ouvrag[...]texte imprimé
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Savez-vous que pour préparer de beaux desserts ou de bons petits plats avec vos enfants, votre Companion est votre meilleur allié ? Découvrez 75 recettes « spécial kids » conçues pour votre multicuiseur « intelligent » : des desserts classiques [...]texte imprimé
Monica Badelt, Auteur ; Eliane Nemour-Piters, Auteur ; Tine Vercruysse, Illustrateur ; Monica Badelt, Illustrateur | [Aartselaar] (Belgique) : Chantecler | 1983texte imprimé
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Caris, rougails, massalés, les principales recettes de la cuisine réunionnaise, réalisées de façon familiale et économique, vous sont expliquées tres simplement. Des temps de cuisson minutés, des poids d'ingrédients précis vous permettront de r[...]texte imprimé
Christine Bailey, Auteur ; Marielle Gaudreault, Traducteur | 2017Un livre de 30 recettes de boules énergétiques, composées de graines + fruits séchés + oléagineux, pour faire le plein d'énergie et apporter une sensation de satiété durable. Un en-cas parfait pour les gens pressés qui aiment manger santé ! Et d[...]texte imprimé
Claude Aubert, Auteur | Paris : Terre vivante | Les Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain, ISSN 0764-549X | 1989Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, pois chiches et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre. L'auteur nous conte leur histoire, révèle leur exceptionnelle valeur nutritive et leurs propriétés médicinales et no[...]texte imprimé
Pourquoi acheter « tout prêt » des produits de grande consommation alors que vous pouvez les réaliser chez vous facilement et sainement ? Plus facile, plus ludique, les progrès de l'électro-ménager permettent aujourd'hui de confectionner soi-mêm[...]