Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (108)
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Des centaines de milliers de personnes suivent une alimentation à index glycémique (IG) bas pour maigrir, rester mince ou contrôler un diabète : elles savent que c'est efficace pour maîtriser leur sucre sanguin et surtout scientifiquement validé[...]texte imprimé
Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?., ISSN 0768-0066 | 2010L'homme mange. Pour se faire plaisir, pour faire plaisir (une bouchée pour maman !), pour partager un moment convivial, parce que c'est bon, par curiosité culinaire, par envie, par stress, pour compenser, par obligation, pour se sentir mieux? Br[...]texte imprimé
Julie A. Lovegrove, Directeur de publication | Paris : Le Courrier du livre | 3 minutes pour comprendretexte imprimé
Peter J. D'Adamo, Auteur ; Anne Lavédrine, Traducteur ; Catherine Whitney, Collaborateur | Neuilly-sur-Seine(Paris) : M. Lafon | 2002texte imprimé
Peter J. D'Adamo, Auteur ; Catherine Whitney, Collaborateur ; Anne Lavédrine, Traducteur ; Sébastien Baert, Traducteur | Neuilly-sur-Seine : Michel Lafon | 2017texte imprimé
Peter J. D'Adamo, Auteur ; Anne Lavédrine, Traducteur ; Catherine Whitney, Collaborateur | Neuilly-sur-Seine(Paris) : M. Lafon | 2003texte imprimé
Peter J. D'Adamo, Auteur ; Anne Lavédrine, Traducteur ; Catherine Whitney, Collaborateur | Neuilly-sur-Seine(Paris) : M. Lafon | 2003texte imprimé
Pascale Hédelin, Auteur ; Aurélie Grand, Illustrateur | Toulouse : Milan | Mes p'tites questions | 201816 questions d'enfant, et autant de réponses simples et documentées pour répondre aux interrogations des jeunes lecteurs sur la thématique de l'alimentation dans toute sa richesse et sa diversité.Pourquoi mon ventre gargouille quand j'ai faim ? [...]document électronique
Les vérités à connaître, les informations clés à retenir, les bons reflexes à adopter et les 100 recettes du coach Erwann Menthéour réunies dans un seul ouvrage pour une application simple, pratique et quotidienne dans les assiettes, des grands [...]texte imprimé
Le passé, le présent et l'avenir de l'alimentation humaine: une histoire racontée du point de vue médical comme du point de vue culturel "et située au point de rencontre entre notre santé et celle de l'environnement."texte imprimé
"Mon excellent et regretté collègue Jean Seignalet aurait été heureux de la nouvelle version de son best-seller qui soutient fortement et scientifiquement cet aphorisme d'Hippocrate il y a 2512 ans : "Que ton alimentation soit ta médecine." Enco[...]texte imprimé
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Savez-vous qu'au repos, notre cerveau consomme près de 20 % des calories ingérées au cours de la journée? Qu'une déficience en cholestérol fait réfléchir au ralenti? Mémoire, concentration, apprentissage dépendent largement du contenu de notre [...]texte imprimé
Lesley Newson, Auteur ; Rose-Marie Vassallo, Traducteur ; Erika Harispé, Illustrateur | Paris : Pére Castor-Flammarion | Castor doc, ISSN 1275-6008 | 1997texte imprimé
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Claudette Toulmonde, Auteur ; Noëlle Le Guillouzic, Illustrateur | Paris : Epigones | Connaître au quotidien | 1985texte imprimé
Coralie Ferreira, Auteur ; Axel Heulin, Auteur ; Virginie Garnier, Illustrateur | Vances : Hachette | 2016texte imprimé
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Brian Morgan, Auteur | Paris : Hachette jeunesse | Les Guides santé Hachette., ISSN 0764-1729 | 1989texte imprimé
Claire Trémolières, Auteur ; Volker Theinhardt, Illustrateur ; Anne Vidal, Collaborateur | Paris : Hatier | Grain de sel | 1986texte imprimé
Pete Sanders, Auteur ; Jeannie Henno, Adaptateur ; Louise Dupont, Adaptateur ; Marcel Fortin, Adaptateur | Paris : Ed. Gamma | Parlons-en., ISSN 0779-567X | 1991texte imprimé
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Henri Joyeux, Auteur ; Jean Joyeux, Collaborateur ; Luc Joyeux, Collaborateur | Paris : Presses Pocket | Pocket | 2016Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation. Notre organisme est heureusement tr[...]texte imprimé
Kate Knighton, Auteur ; Kate Knighton, Traducteur ; Kate Knighton, Illustrateur | Londres : Usborne | 2009Ce livre traite de l'alimentation, ce qui est bon pour toi et ce qui est mauvais, et pourquoi.texte imprimé
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Pourquoi faut-il connaître son cerveau pour mieux manger ' D'abord, parce que nous pouvons alors le nourrir convenablement. Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette. Du gras notamment : cholestér[...]texte imprimé
Jorge D. Pamplona-Roger, Auteur ; Maria del Carmen del Rio-Grisier, Traducteur | Dammarie -les -Lys : Ed. Vie et Santé | Objectif santé | 1995texte imprimé
100 recettes saines et énergétiques pour les sportifs de tous niveaux : Smoothies bowls, Jus antioxydants, Sandwichs sucrés ou salés, Wok de nouilles de riz, Risotto au kale et à la spiruline, Wraps californiens, Taboulé, Maquereau à la sauce so[...]texte imprimé
Vous souhaitez savoir quoi manger pour être en pleine forme et préserver votre santé ? Vous voulez une information claire et à la pointe de ce que la science peut aujourd'hui affirmer ? Ce livre du Dr Lallement, le célèbre cancérologue, est fait[...]texte imprimé
L'homme moderne est partagé entre l'envie de consommer une nourriture industrialisée, trop grasse et sucrée, et celle de conserver la santé et de prévenir la maladie par le biais de l'alimentation. Cet ouvrage, qui expose en termes clairs les r[...]texte imprimé
Claudine Robert-Hoarau, Auteur ; Jean-Luc Darrigol, Directeur de publication | Escalquens : Dangles éd. | 2011Dans son alimentation, comme un bon cuisinier il faut être un bon équilibriste afin de savoir jongler avec les aliments. Aucun aliment n’est interdit et chacun d’entre eux a sa place, encore faut-il savoir les mettre à la bonne place. Pour ce fa[...]texte imprimé
Maîtriser les enjeux nutritionnels, mettre en place le régime adapté, créer sa répartition alimentaire, privilégier le naturel et la préservation de sa santé. Cet ouvrage est le fruit de la rencontre entre Olivia Meeus, diététicienne nutritionn[...]texte imprimé
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Aurélie Guerri, Auteur ; Halfbob, Illustrateur | [Paris] : Fleurus | Petites et grandes questions | 2017Pourquoi faut-il manger tous les jours, ? Je peux boire des sodas autant que je veux ? Pourquoi on n'aime pas tous les mêmes aliments ? Est-ce que notre Terre peut nourrir tous ses habitants ? Et demain, on mangera quoi ?texte imprimé
Ils ont inspiré et fait rire des milliers de lecteurs... Voici enfin la compil' des meilleurs articles du site web La Minute Papillon. Des Topos nutrition validés par des naturopathes. Des recettes accessibles et rapides. Des battles entre produ[...]texte imprimé
Tirez le maximum de bienfaits des aliments que vous mangez !texte imprimé
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Un tableau exhaustif et très pratique permet de connaître la valeur énergétique de ce que l'on a dans l'assiette en un coup d'oeil. Ce guide va devenir la bible de ceux qui veulent maigrir, tout en préservant leur santé, grâce à des explications[...]texte imprimé
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Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ' Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à [...]texte imprimé
Dominique de Saint Mars, Auteur ; Serge Bloch, Auteur | [Fribourg] : Calligram | Ainsi va la vie, ISSN 1424-1382 | 1997Lili n'aime que les frites et cela commence à énerver ses parents. Un jour, Lili est obligée de faire le repas toute seule.texte imprimé
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Christine Wolfrum, Auteur ; Hans-Otto Wiebus, Auteur ; Michaël Keller, Illustrateur ; Christine Wolfrum, Traducteur ; Christine Desmoulin, Adaptateur ; Christine Wolfrum, Illustrateur ; Ralf Wallner, Illustrateur | Paris : Gallimard | Livres de l'environnement. | 1995Au cours des siècles, les habitudes alimentaires et les techniques de production ont évolué. Mais quels sont les effets de l'agriculture sur la nature ? Pourquoi, dans certaines régions du monde, les hommes souffrent-ils de la faim ? Voici un li[...]texte imprimé
Saviez-vous que l’asperge peut vous aider à lutter contre la fatigue ? Que les baies rouges sont une arme secrète contre le vieillissement ? Que la banane est le joker absolu contre le stress ? Produits courants (avocat, banane, cacao...) ou [...]texte imprimé
Les clés de l'amaigrissement, Pierre Pallardy les a découvertes par hasard. Surpris d'entendre ses patients lui confier : " Non seulement vous avez guéri mon mal de dos (mon allergie, mes troubles digestifs, etc.) mais en plus j'ai perdu du poid[...]texte imprimé
Christophe Brusset, Auteur ; Éric Maitrot, Collaborateur | Paris : J'ai lu | J'ai lu, ISSN 0296-6676 | 2019Avec des anecdotes toujours aussi effarantes, Christophe Brusset poursuit son combat et dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en matière de santé publique. Fort de son expertise, il explique commen[...]texte imprimé
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Stella de Rosnay, Auteur ; Joël de Rosnay, Auteur | Paris : O. Orban | Points. Actuels., ISSN 0768-1143 | 1981texte imprimé
Joëlle Boucher, Illustrateur ; Octavie Bousquet, Auteur | Paris : Hatier | Mine de rien (Paris. 1988), ISSN 1140-0366 | 1990texte imprimé
Dans nos pays industrialisés, nous savons maintenant que beaucoup de troubles de santé relativement bénins au départ sont issus d'une alimentation trop riche, trop déséquilibrée, trop industrielle et d'un manque d'activité physique. La santé se [...]texte imprimé
Les maladies de civilisation sont nombreuses. Liées à notre mode de vie et à des déficits de nos défenses immunitaires, elles nous touchent tous de près ou de loin. Heureusement, manger mieux et meilleur permet d'entretenir, de réveiller et de s[...]texte imprimé
En nous aidant à identifier quel type de 'mangeur' on est, ce livre nous emmène hors des sentiers battus du jugement sans appel et de la mauvaise conscience généralisée, et nous entraine dans un passage à l'acte personnalisé et libérateur. Où le[...]texte imprimé
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Dominique de Saint Mars, Auteur ; Serge Bloch, Illustrateur | [Corminboeuf (Suisse)] : Calligram-C. Gallimard | Ainsi va la vie | 2017Max et Lili découvrent un incroyable potager en ville Ce livre parle de la nutrition. Il montre qu'il faut retrouver le goût des choses simples : en cuisinant et en mangeant de bons produits, on peut être plus en forme et plus heureux !texte imprimé
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Stop aux pulsions sucrées ! Pour se détoxifier, mincir et gagner une belle peau ! Sommes-nous accro au sucre ? Le " grand méchant sucre " se cache partout : des confiseries aux plats préparés, en passant par les céréales du petit déjeuner, le l[...]texte imprimé
Voici le premier guide de nutrition pour les sports de force. Vous souhaitez développer votre masse musculaire pour sculpter votre silhouette ou gagner en puissance pour les besoins de votre sport, comment concrètement réaliser un plan alimentai[...]texte imprimé
Deux générations boulot-surgelé-dodo, dépitées et navrées, s'étonnent de s'empâter, de se fatiguer, et de dépenser plus d'année en année. Chez les moins de trente ans, les frigidaires sont remplis de plats exotiques ou cuisinés, pizzas, compotes[...]texte imprimé
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Voici le premier guide de nutrition pour les sports d'endurance. Deux médecins du sport eux-mêmes athlètes vous font partager leur expérience et leur expertise en nutrition sportive. S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, il[...]texte imprimé
Heather Hedrik Fink, Auteur ; Alan E. Mikesky, Auteur ; Tristan Kottelanne, Traducteur | Louvain-La-Neuve (Belgique) : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2018"Nutrition du sport" est un ouvrage de référence dans le domaine, mais qui n'oublie pas les nombreuses applications pratiques. Il propose les informations et les pratiques les plus à jour en matière de nutrition et sur les régimes alimentaires d[...]texte imprimé
Vous avez entre les mains un guide de référence, ultra-complet et déjà plébiscité par de nombreux sportifs, pour retrouver du tonus, contrôler votre stress, prendre du muscle, brûler des graisses et améliorer vos performances grâce à votre alime[...]texte imprimé
Stéphanie Côté, Auteur ; Philippe Grand, Auteur | Montréal : Modus Vivendi | Savoir quoi manger | 2015, cop. 2015Course à pied, vélo, zumba, natation, marathon... "Dis-moi comment tu t'entraînes et je te dirai quoi manger." Quels que soient vos objectifs sportifs et vos motivations, que vous fassiez une heure de spinning trois fois par semaine ou que vous [...]texte imprimé
Ce livre est LE guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue duran[...]texte imprimé
Au supermarché, Théo a envie de dévaliser le rayon des gâteaux. Sa maman voudrait lui faire manger des légumes, mais beurk, il n'aime pas ça du tout. Et pourtant, consommer trop de sucre nuit à la santé ! Comment le faire comprendre à Théo ?texte imprimé
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Fabien Perucca, Auteur ; Gérard Pouradier, Auteur | Vances : Librairie générale française | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 1997texte imprimé
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Kate Needham, Auteur ; Pietro Calcaterra, Traducteur ; Annabel Spenceley, Illustrateur ; A Cheng, Illustrateur | Londres : Usborne | La Science pour débutants | 2003texte imprimé
Patricia Laporte-Muller, Auteur ; Marie de Monti, Illustrateur | Nantes : Gulf stream éditeur | 1, 2, 3, partez !, ISSN 2678-128X | 2018Toutes les réponses sur les aliments, le goût, les allergies, ou encore la digestion. Avec des expériences et des activités à réaliser.texte imprimé
Aline Guichard, Auteur ; Quentin Blake, Illustrateur ; Serge Bloch, Antécédent bibliographique ; Comité français d'éducation pour la santé, Collaborateur | Paris : Bayard | Collection "Astrapi" | 1993texte imprimé
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Changer son alimentation et son mode de vie pour protéger son cerveau : le guide pratique ! L’alimentation est le secret de la santé : le Dr David Perlmutter, par ses deux précédents best-sellers mettant en cause les effets des sucres et du gl[...]texte imprimé
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Athlètes de niveau international, comédiens, journalistes, dirigeants d'entreprise, avocats... Depuis 10 ans, Bénédicte LE PANSE assure avec succès le suivi nutritionnel de personnes à la recherche de leur « poids de forme » dans une perspective[...]texte imprimé
Jean-Pierre de Mondenard, Auteur | Paris : Amphora | Sports & loisirs (Paris)., ISSN 0768-083X | 1995texte imprimé
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À l'heure où le bien-manger et le retour aux bonnes choses sont dans l'air du temps, aussi bien pour les adultes que pour les enfants (émissions TV, ateliers de cuisine), cet ouvrage revient sur les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le[...]texte imprimé
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Collectif, Auteur | 2005Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie ! En tant que parents, vous savez que pour votre enfant, manger, c'est aussi l'occasion d'apprendre et de découvrir de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, dans une période où ils construisent[...]texte imprimé
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Un kinésithérapeute et un médecin du sport vous conseillent pour adapter votre alimentation à votre pratique sportive.Sportifs d'endurance, sportifs de force, sportifs de l'extrême…Tout sportif doit identifier ses besoins, assurer un suivi optim[...]texte imprimé
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- Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Panacée ou réalité ? - Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression et autres troubles psychologiques ? - Est-il vraiment démont[...]texte imprimé