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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2015De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin.texte imprimé
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Jennifer Cockrall-King, Auteur ; Geneviève Boulanger, Traducteur ; Marie Eisenmann, Préfacier, etc. ; Vincent Galarneau, Préfacier, etc. | Montréal : Écosociété | 2016En quête de solutions de rechange au système agro-industriel, si néfaste pour la santé et pour l'environnement, des hommes et des femmes du monde entier se mobilisent depuis une quinzaine d'années pour ramener la production et la distribution de[...]texte imprimé
Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2016Facile de cuisiner un bon risotto ou un riz au lait ! Mais pas facile de cultiver cette céréale qu'il faut semer, laisser germer, puis repiquer dans des champs inondés !texte imprimé
Yoko Hiramatsu, Auteur ; Jirô Taniguchi, Illustrateur ; Myriam Dartois-Ako, Traducteur | Arles : Éditions Picquier | 2019Ces histoires délicieuses qui nous font venir l'eau à la bouche, l'écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakur[...]texte imprimé
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Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2015Le sucre vient des cultures de la canne à sucre et de la betterave.texte imprimé
Stéphanie Ledu, Auteur ; Thérèse Bonté, Illustrateur | Toulouse : Milan jeunesse | Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729 | 2010Accompagner et guider nos enfants dans la découverte du monde' Pourquoi doit-on manger ' Qu'y a t il dans les aliments ' Que fait-on dans une cuisine ' Pourquoi se met-on autour d'une table pour manger, et est-ce partout pareil sur terre ' Comm[...]