Titre : | Nourrir l'Europe en temps de crise |
Auteurs : | Pablo Servigne, Auteur |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Éditions Actes Sud, 2017 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-330-09088-3 |
Format : | 202 p. / ePub |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 338.1 (Agriculture) |
Résumé : | Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d’horizon des pistes et solutions déjà existantes… |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Disponibilité |
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Médiathèque de Saint-Joseph | Liseuse | Exclu du prêt |