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Historique
| Titre : | Passez votre CAP pâtissier : avec nous ! |
| Auteurs : | Michel et Augustin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Vanves : Hachette cuisine, 2016 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-135669-7 |
| Format : | 309 p.-[4] p. de dépl. / ill. en coul. / 29 cm |
| Note générale : | Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.865 (Pâtisseries) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
