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Titre :
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Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Dijon : Educagri éditions, 2015
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Autre Editeur :
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Versailles : Éditions Quae
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Collection :
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Sciences en partage, ISSN 1768-2274
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ISBN/ISSN/EAN :
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979-10-275-0026-0
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Format :
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226 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 215-223. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture et techniques connexes)
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Résumé :
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Les systèmes de production animale et végétale doivent aujourd’hui proposer de nouveaux modèles productifs pour contribuer au développement durable de la planète. Pédagogique et didactique, ce guide méthodologique permet de réaliser une évaluation multicritères de la durabilité de l’agriculture. Comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ses différentes dimensions et échelles ?
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