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Titre :
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Le jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biologique sur petite surface
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Auteurs :
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Jean-Martin Fortier, Auteur ;
Marie Bilodeau, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouvelle éd. revue et augmentée
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Editeur :
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Montréal (Québec) : Écosociété, 2015
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Autre Editeur :
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[Escalquens] : DG diffusion
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Collection :
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Guides pratiques
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89719-204-4
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Format :
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223 p. / ill. en coul. / 22 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 214-219. Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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635 (Produits des jardins, légumes. Aménagement décoratif)
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Catégories :
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Agriculture biologique
Cultures maraîchères
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Résumé :
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Porté par le succès international de la première édition, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface.
Dans cette nouvelle édition, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme!
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