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Titre :
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Traité d'agronomie
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Titre de série :
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Traité d'agronomie, 2
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Auteurs :
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Columelle, Auteur ;
Nathalie Desgrugillers-Billard, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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[Nouvelle éd. revue]
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Editeur :
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Clermont-Ferrand : Éd. Paléo, 2008
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Collection :
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La bibliothèque de l'Antiquité
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84909-342-9
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Format :
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346 p. / couv. ill. en coul. / 21 cm
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Note générale :
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Réunit les livres VII-XII
Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Latin
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Index. décimale :
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630.1 (Agronomie, agriculture et techniques connexes)
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Résumé :
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Manière de faire le fromage.Des chiens. Des diverses espèces de poules, de l'acquisition et de la nourriture des oiseaux de basse-cour. De la construction des poulaillers. Des oeufs.De l'éducation des ramiers et des pigeons, et de la construction des colombiers.Des piscines et de la nourriture des poissons. Les espèces des abeilles. Les meilleurs ruches. Remèdes pour les maladies des abeilles. Préparation du miel et taille des rayons. Préparations de la cire. De la culture des jardins. Travail mensuel selon les conditions météorologiques et les saisons. Vases destinés aux provisions et aux conserves salées. Comment on fait le vinaigre avec du vin éventé. Comment on confit les herbes des quatre saisons.Préparation de l'oignon, des poires, des pommes et autres fruits...
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