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Marie-Josèphe Dugué, Auteur ; Denis Pesche, Auteur ; Jean-François Le Coq, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 | 2012Les organisations de producteurs sont très nombreuses et très actives dans les processus de modernisation des agricultures des pays en développement du Sud. Cet ouvrage didactique analyse l’intérêt du partenariat avec des organisations de produc[...]texte imprimé
Jean-François Cruz, Auteur ; D. Joseph Hounhouigan, Auteur ; Francis Fleurat-Lessard, Auteur ; Francis Troude, Collaborateur | Versailles : Éditions Quae | Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 | 2016La conservation des grains après la récolte, en zone tropicale, est une problématique essentielle dans la lutte contre les pénuries alimentaires et contre la faim. Pour les céréales, ces pertes peuvent atteindre 30 % de la production brute en ra[...]
