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Valérie Brocard, Directeur de publication ; Marie-Catherine Leclerc, Directeur de publication | Paris : Institut de l'élevage | Les incontournables | 2010Ce guide édité par l'Institut de l'élevage propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières. Le rationnement et l'alimentation des veaux et des génisses font respectivement l'objet d'un chapitre spécifique. La derniè[...]