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Vandana Shiva, Auteur ; Agnès El Kaïm, Traducteur | Paris : Rue de l'échiquier | Diagonales | DL 2019La pauvreté et la malnutrition généralisées, la crise migratoire, l'agitation sociale, la polarisation extrême de l'économie... sont devenues notre réalité quotidienne alors que 1 % des sept milliards d'habitants de la planète ont conduit la ter[...]texte imprimé
Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité. Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en fo[...]texte imprimé
Michael Pawlyn, Auteur ; Elizabeth Lefer, Traducteur ; Bruno Lhoste, Traducteur | Paris : Rue de l'échiquier | impr. 2019Plus de 3,5 milliards d'années d'histoire du vivant ont donné d'innombrables exemples de formes, de systèmes et de processus qui peuvent être appliqués au design écologique moderne. Dans Biomimétisme et architecture, véritable recueil d'innovati[...]texte imprimé
Le biomimétisme est une approche scientifique révolutionnaire qui consiste à imiter les plus belles inventions de la nature "l'efficacité énergétique de la photosynthèse, la solidité du corail, la résistance des fils de soie de l'araignée, les p[...]texte imprimé
Marre des sandwichs avalés à l'heure du déjeuner ? Ras-le-bol des pâtes au dîner ? Vous rêvez de plats sains, frais et savoureux sans passer pour autant des heures en cuisine ? Cet ouvrage vous offre la solution : préparer en une fois un délicie[...]texte imprimé
Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner... Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. Pourtant, il n'existait pas jusque-là de livre grand public qui aborde le[...]texte imprimé
Richard, un acteur quadra de la région parisienne, entretient une relation presque paternelle avec sa filleule Camille, 13 ans. La découvrir soudain végétarienne, lors d'un barbecue, déclenche chez lui une profonde remise en question. En tant qu[...]texte imprimé
Des vitrines vides et sombres, des façades aveugles, des stores métalliques baissés. Calais, Agen, Le Havre, Landerneau, Avignon, Lunéville... la crise urbaine ronge les préfectures et sous-préfectures, les détruit de l’intérieur. Les boutiques [...]texte imprimé
Des vitrines vides et sombres, des façades aveugles, des stores métalliques baissés. Calais, Agen, Landerneau, Avignon, Lunéville... La crise urbaine ronge les préfectures et sous-préfectures, les détruit de l'intérieur. Les boutiques abandonnée[...]texte imprimé
La fabrique et la gestion des villes sont aujourd'hui confrontées, comme de nombreuses autres activités, au remplacement de décisions humaines par des décisions algorithmiques. Le problème, concernant la cité, est que la substitution n'est pas s[...]texte imprimé
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Joyce Briand, Auteur ; Laurence de Cabarrus, Auteur ; Marie Delafon, Illustrateur | Paris : Rue de l'échiquier | 2017Vous êtes abonné à un panier de légumes ? Auprès d'une Amap, d'un Jardin de Cocagne ou de tout autre fournisseur ? Ce livre « pratico-pratique » est fait pour vous accompagner au fil des semaines ! Classées par saison et par types de plats, les [...]texte imprimé
Fan d'épluchures, de pelures, de pain rassis… et autres merveilleux déchets ! Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter le moindre reste de nourriture. De son éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage… au point d'imaginer[...]texte imprimé
Au tournant des années 1990 et 2000 en Corée du Sud, dans un environnement social durement marqué par les retombées de la crise financière en Asie, Gu Go-shin est un étrange et charismatique combattant syndical. À la tête d'une petite agence-con[...]texte imprimé
Gilles Guilbaud, Auteur ; Lucile Allorge-Boiteau, Collaborateur ; Jean Gervais Rafamantanantsoa, Collaborateur ; Laurence Mulon, Collaborateur | Paris : Rue de l'échiquier | 2016De plus en plus reconnues pour leurs vertus, les huiles essentielles peuvent être utilisées aussi bien pour soigner petits et grands maux, que pour assainir son intérieur, protéger ses plantations au jardin ou apporter saveur et bienfaits en cui[...]texte imprimé
Les plantes médicinales ont de nombreuses vertus et de nombreux usages : elles permettent d'agir sur la digestion, la circulation, les articulations, les systèmes ORL et nerveux, etc. Dans ce guide pratique, Frédérique Basset fournit au lecteur [...]texte imprimé
Stefano Liberti, Auteur ; Rosalie Delpech, Traducteur | Paris : Rue de l'échiquier | Diagonales | 2013Main basse sur la terre (Land grabbing et nouveau colonialisme) de Stefano Liberti Le livre Depuis la grave crise alimentaire de 2008, une véritable ruée sur les terres arables se déroule dans les pays du Sud. Les fonds de pension et les mul[...]texte imprimé
Charline Corbel, Auteur ; Amélie Ducorney, Auteur ; Nadège Meurisse, Auteur | Paris : Rue de l'échiquier | 2017Ce manuel pratique vise à guider pas à pas les dirigeants, salariés et bénévoles de l’économie sociale et solidaire dans la mise au point d’une stratégie de communication.Confrontées à une concurrence accrue, les entreprises de l’ESS doivent en [...]texte imprimé
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais. Plus ou moins épaisses, légères ou [...]texte imprimé
Frédérique Basset, Auteur ; Léo Louis-Honoré, Auteur | Paris : Rue de l'échiquier | Je me bouge pour ma planète | 2019L'eau est une ressource précieuse, un véritable or bleu. Dans nos pays riches, il apparaît pourtant si naturel d'ouvrir le robinet pour boire, cuisiner ou se laver qu'on en oublierait presque sa valeur. Gaspillage, pollution, exploitation intens[...]
