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Titre :
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Les signes de qualité
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Auteurs :
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Jean-Paul Combenègre, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Paris : Éditions France agricole, 2015
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Collection :
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Agridécisions
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85557-351-9
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Format :
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147 p. / couv. ill. en coul. / 18 cm
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Note générale :
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La couv. porte en plus : "les labels, les appellations, les marques"
Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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664.07 (Tests, analyses, contrôle de qualité)
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Catégories :
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Aliments
Appellations d'origine
Labels
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