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Titre :
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Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes
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Auteurs :
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Juliette Louis-Servais, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Versailles : Éditions Quae, 2017
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7592-2538-5
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Format :
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459 p. / couv. ill. en coul. / 24 cm
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Note générale :
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Notes bibliogr. et webliogr. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture et techniques connexes)
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Catégories :
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Agriculture durable
Agronomie
Exploitations agricoles
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Résumé :
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Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des animaux, en passant par la sélection végétale et animale, la conduite d'élevage ou encore le choix des agroéquipements, ce sont au total plus de 200 pratiques agricoles regroupées en quinze classes qui sont ainsi passées à la loupe.
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