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Titre :
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Agricultures à l'épreuve de la modernisation
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Auteurs :
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Estelle Deléage, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Versailles : Ed. Quae, 2013
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Collection :
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Collection Synthèses, ISSN 1777-4624
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7592-1957-5
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Format :
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95 p. / couv. ill. en coul. / 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 85-91
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture et techniques connexes)
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Catégories :
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Agriculture
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Résumé :
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L’ouvrage présente une analyse historique et sociologique des transformations de l’agriculture française depuis la seconde guerre mondiale. L’auteur montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l’extension continue de l’agriculture industrielle. L’ouvrage peut constituer un support pour l’enseignement en histoire de l’agriculture agricole française.
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