|
Titre :
|
Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Dijon : Éducagri éd., 2014
|
|
Autre Editeur :
|
Versailles : Ed. Quae
|
|
Collection :
|
Sciences en partage, ISSN 1768-2274
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-84444-966-5
|
|
Format :
|
260 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm
|
|
Note générale :
|
Bibliogr. p. 241-258
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
630 (Agriculture et techniques connexes)
|
|
Catégories :
|
Agriculture biologique
Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne
|
|
Résumé :
|
Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.
|
Se connecter
Historique
