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Paris : INRA (Institut national de la recherche agronomique)éd. Mieux comprendre, ISSN 1144-7605 2005Rédigé par des chercheurs issus de différentes disciplines et des acteurs du développement qui collaborent depuis de nombreuses années à la production de protéagineux en France et en Europe, cet ouvrage fait le point sur les connaissances actue[...]
