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Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigar[...]texte imprimé
Estelle Biénabe, Éditeur scientifique ; Alain Rival, Éditeur scientifique ; Denis Loeillet, Éditeur scientifique | Versailles : Éditions Quae | Agricultures et défis du monde | 2016texte imprimé
Ce livre montre comment une petite élite américaine tente de contrôler les bases même de la survie de l'humanité: le pain quotidien."contrôler l'alimentation, et vous contrôlerez les peuples"texte imprimé
Pasquale Lubello, Directeur de publication ; Alain Falque, Directeur de publication ; Leïla Temri, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2016