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Historique
| Titre : | Protéines végétales |
| Auteurs : | Catherine Moreau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2015 |
| Collection : | Coffrets Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-588044-4 |
| Format : | 96 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Index. décimale : | 641.6 (Cuisine avec des produits particuliers) |
| Catégories : | |
| En ligne : | http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782035880444/unimarc_utf-8 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
