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Titre :
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130 recettes pour diabétiques : concilier plaisir et santé avec Doctissimo
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Auteurs :
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Caroline Fouquet, Auteur ;
Claire Pinson, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Marabout, 2013
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Collection :
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Poche Marabout
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-08472-7
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Format :
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182 p. / tableaux, ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm
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Note générale :
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Notice réd. d'après la couv.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.563 (Cuisine pour la santé, l'apparence physique, pour des raisons personnelles)
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Catégories :
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Diabète
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Résumé :
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Si le diabète est une maladie qui ne se guérit pas, elle se soigne. L'alimentation joue un rôle principal dans le traitement : il faut qu'elle soit équilibrée afin de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Rien ne vous empêche de concilier plaisir et équilibre alimentaire en réalisant ses délicieuses recettes de desserts «spécial diabétiques». Pour chacune, le nombre de calories, de protéines, lipides et glucides et l'index glycémique. Préface du Pr Gérard slama.
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