Titre : | Le jeûne, une nouvelle thérapie ? |
Auteurs : | Thierry de Lestrade, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Éditions la Découverte, 2015 |
Autre Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Arte éditions |
Collection : | La Découverte-poche |
Sous-collection : | Essais, num. 438 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7071-8817-5 |
Format : | 236 p / 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
Catégories : | |
Résumé : | Et si le jeûne était une méthode simple et efficace pour traiter de nombreuses maladies ' Question provocante, scandaleuse même, pour certains tenants du dogme médical. Pourtant, depuis le docteur Henry Tanner qui jeûna quarante jours en 1880 à New York sous la surveillance de ses confrères, jusqu'au biologiste américain Valter Longo qui fait jeûner aujourd'hui des souris atteintes de cancer avec des résultats stupéfiants, les études scientifiques sur le jeûne ne manquent pas. C'est cette histoire que Thierry de Lestrade restitue dans ce livre remarquablement documenté, fruit d'une longue enquête. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Disponibilité |
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Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |