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641 Nourriture et boissonOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.563 18 (8)
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Donna Washburn, Auteur ; Heather Butt, Auteur ; Monique Richard, Traducteur ; Sylvie Ferlatte | Montréal (Québec) : les Éd. de l'Homme | 2011Qui peut résister à une tranche de pain fumant, tout juste sorti du four, qui disperse des arômes délicieux dans toute la maison? Même si vous souffrez d'intolérance au gluten, vous pouvez, avec une machine à pain et une variété de farines sans [...]texte imprimé
Pour les personnes contraintes d'adopter un régime sans gluten, cuisiner représente souvent un véritable défi. cet ouvrage vous propose une série de recettes sans gluten, des cupcakes aux pains en passant par les gâteaux et les tartes, pizzas, d[...]texte imprimé
Que vous soyez intolérant au gluten ou tout simplement soucieux de votre santé, ce livre est fait pour vous ! Cuisiner sans gluten de délicieux pains tartes gourmands deviendra un jeu d'enfants grâce aux conseils de Claire Dupuy, auteur du blog[...]texte imprimé
Plus de 200 recettes adaptées à l'alimentation des personnes intolérantes au gluten : soupes, entrées, plats, desserts, gâteaux et pâtisseries. Des recettes faciles à réaliser, des photos appétissantes.texte imprimé
Vous aimez les gratins, les pâtisseries et autres crèmes desserts, mais croyez devoir vous en passer car vous ne digérez pas le lait de vache ? Pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose, un changement durable d'alimentation s'impose [...]texte imprimé
Alexandra Beauvais, Auteur ; Franck Hamel, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Fait maison | 2014Apéro, entrées, classiques revisitées, petits plats pour tous les jours, desserts... 85 recettes pour cuisine au quotidien sans gluten. Des astuces et des conseils vous donnent toutes les indications pour remplacer les farines et autres produits[...]texte imprimé
Un voyage autour du monde pour des recettes simples, sans gluten et sans lactose, adaptées aux petits comme aux grands Marshmallows, magrets de canard séchés, sushis, moutarde, pâte d'amande, poulet yassa, pancakes, beignets, panna cotta...texte imprimé
De saut de puce par ci en saut de puce par là, de rencontre en découverte, Sophie Lanini enrichit encore son savoir faire pour régaler les gourmands. Ce nouveau recueil de recettes du monde entier complète et égaye de saveurs joyeuses une palett[...]
