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Historique
| Titre : | Le livre du pâtissier |
| Auteurs : | Bernard Deschamps |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Delagrave, 2016 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-206-30237-9 |
| Format : | 383 p. / couv. ill. en coul. |
| Index. décimale : | 378 (Enseignement (étudiants)) |
| Mots-clés: | Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (UFC) Fonds citoyenneté | Disponible |
