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641 Nourriture et boissonOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.81 (7)
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Apéros express, LE livre de l'apéro à dévorer ! Apéros express pour soirées improvisées, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapteront à toutes les occasions - apéro dînatoire improvisé, apéro entre amis [...]texte imprimé
Goûtez à la fraîcheur des gaspachos, ces petites soupes glacées à déguster au c'ur de l'été. Salées ou sucrées, en entrée ou en dessert, voici 30 recettes à tester d'urgence : Gaspacho vert, Soupe de betterave acidulée à la poire et au chèvre, [...]texte imprimé
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais. Plus ou moins épaisses, légères ou [...]texte imprimé
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Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière française. Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes pour avoir perdu le procès en hérésie diététiq[...]texte imprimé
Soupes pour tout le monde, LE livre des soupes à dévorer! Soupes pour tout le monde, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions, avec un sommaire décliné par saison : Automne/[...]texte imprimé
