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Cheffes : 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France

Vérane Frédiani, Auteur ; Estérelle Payany, Auteur | Paris : Nouriturfu | 2019

Pour la première fois dans l'histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive toutes les femmes cheffes du pays, qu'elles soient médiatisées ou plutôt régulièrement oubliées des palmarès et des prix. Voilà 600 profe[...]

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