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636 Elevage : production, entretien, dressageOuvrages de la bibliothèque en indexation 636.21 (1)
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L'auteur rappelle les données économiques de la production de viande bovine, présente rapidement les races et les critères d'une production de qualité. Puis, il aborde la conduite de l'élevage : reproduction, amélioration génétique, alimentation[...]
