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Historique
| Titre : | Spécial pomme de terre |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | [Nouvelle éd.] |
| Editeur : | Paris : Hachette livre, 2011 |
| Collection : | Marabout chef |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-06976-2 |
| Format : | 119 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm |
| Note générale : |
Traduit de l'anglais
La couv. porte en plus : "testé 3 fois, purées, gnocchis & röstis, chips, frites & potatoes, parmentiers & gratins..." Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.652 1 (Cuisine (pommes de terre)) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
| Résumé : | Une centaine de recettes pour ne pas se lasser de notre aliment préféré, une foule d'idées pour cuisiner les pommes de terres : chips, frites, purées, croquettes, rostis, gratins... |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
