Se connecter
Historique
| Titre : | Recettes de grands-mères |
| Auteurs : | Héloïse Martel, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Ed. en gros caractères |
| Editeur : | Paris : Éd. de la Loupe, 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84868-396-6 |
| Format : | 158 p. / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
| Résumé : |
Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance ! Vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai régal. Pour le plaisir des yeux et des papilles
Ici, il n'est pas question de régime ni de restriction ! Gratinée à l'oignon, œuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, bœuf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : crème renversée, pain perdu, reine de Saba... De l'entrée au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner comme grand-maman. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (ALGC) Livres à Grands Caracteres | Disponible |
