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Historique
| Titre : | Cuisine indienne : 75 recettes de chef |
| Auteurs : | Manju Malhi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Hachette cuisine, 2012 |
| Collection : | Mes grands classiques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-230318-8 |
| Format : | 159 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Note générale : | Index |
| Index. décimale : | 641.595 4 (Cuisine indienne) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
| Résumé : | 75 recettes pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine indienne. Viandes, volailles, poissons, légumes, en-cas et accompagnements, desserts... tous les classiques de cette cuisine métissée et colorée présentés par Manju Malhi. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Bibliothèque Relais de Jacques Payet | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
