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Titre :
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Papillotes
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Auteurs :
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Sandra Mahut, Auteur ;
David Japy, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Marabout, 2010
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Collection :
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Les petits plats
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-06426-2
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Format :
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70 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.73 (Nourriture et boisson. Cuisson par ébullition, par mijotage, à la vapeur, à la casserole)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale
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Résumé :
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35 recettes de papillotes simples (poisson, viande, légumes et fruits). Des nouvelles recettes; des kits de condiments à décliner rapidement avec un poisson, ou un filet de dinde... des idées pour faire des petits rôtis en papillotes.
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