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Historique
| Titre : | Sans lait et sans oeufs |
| Auteurs : | Valérie Cupillard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Tressan : la Plage éd., 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-099-1 |
| Format : | 157 p. / couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.563 6 (Cuisine végétarienne) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
| Résumé : |
Flans, crèmes, "mayonnaises", desserts.... tout est possible sans oeufs ni lait !
Valérie Cupillard propose des solutions savoureuses, pratiques et light pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les oeufs. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Exclu du prêt |
