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Titre :
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La bonne cuisine avec les fibres
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Auteurs :
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Anna Prandoni, Auteur ;
Fabio Zago, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : De Vecchi, 2006
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Collection :
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La bonne cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7328-7709-9
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Format :
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126 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Italien
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Index. décimale :
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641.563 1 (Cuisine pour les malades)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale
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Résumé :
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Vous trouverez dans cet ouvrage une information complète avec des exemples concernant les différentes catégories de fibres alimentaires, leur rôle dans l'organisme, leur action préventive sur certaines maladies...
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