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Historique
| Titre : | Savoir manger : la vérité sur nos aliments |
| Auteurs : | Jean-Michel Cohen, Auteur ; Patrick Sérog, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Pére Castor-Flammarion, 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-125574-6 |
| Format : | 1 vol. (612 p.) / tableaux, couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : |
La page de titre porte en plus : "www.lesavoirmanger.com"
Bibliogr. p. 593-604. Glossaire. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.31 (Guide d'évaluation et d'achat) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
