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Institut français de la vigne et du vin, Auteur ; Christophe Gaviglio, Directeur de publication | Paris : Ed. France agricole | Vigne & vin | 2013Rédigé par les plus grands experts du domaine, cet ouvrage très complet est parfaitement adapté aux besoins des vignerons pour augmenter leurs compétences professionnelles et prendre les meilleures décisions sur les plans agronomique, qualitatif[...]
