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Aug Valessert, Auteur ; Garnier frères, Collaborateur | Paris : Hachette Livre BNF | Savoirs et Traditions | 2017Traité pratique de l'élevage du porc et de charcuterie, contenant un règlement de police sanitaire concernant la charcuterie, par Aug. Valessert,... Suivi d'une étude sur les Truffes et les truffières, par Alb. Larbalétrier,... Date de l'édition[...]
